LAUDEN CHOCOLATE（UK）の蒸溜所マップを担当させていただきました。
2種類（サロン・デュ・ショコラ2019 用、百貨店用。※中身が異なります。）
販売元 : MANGOS
＜ウィスキー＆カカオのペアリング表＞
英国シングルモルトウィスキーを中心に、産地別カカオのペアリング。
蒸溜所ごとに異なる味わい、個性。
この表に記載されているウィスキーとカカオの特徴を読んで、食べ比べて頂くと
より一層楽しんでいただけます!!
パッケージも美しく、一粒一粒にこだわりのあるペアリングチョコです。
＊ ＊ ＊
＜No More Pink＞
フルーツ系のガナッシュ。
「ワイルドストロベリー」の果実味は衝撃的！
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LAUDEN CHOCOLATE
http://www.laudenchocolate.co.uk/
2018年のアカデミー・オブ・チョコレートで4度目の金メダルを受賞。
クイーン・エリザベス号にも採用されています。
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