COOK COOP BOOK リニューアルopen!

渋谷のお店でお世話になっていた"おいしい本屋さん"。
10/10に店名と場所を変えて、紀尾井町にリニューアルOPEN！
オープン前日のレセプションに参加させていただきました。

COOK COOP BOOK




キッチンスタジオが併設され、広くなった店内。
本棚には沢山の「食」にまつわる本や雑誌、カード etc。。。（洋書も豊富♪）

カジュアルなスタイルの料理教室。ジャンルも多彩。（HPで要チェックを！）
今回、体験会にも参加させていただきました。

     

（講師：アメリカ大使館ATO選任シェフ 小枝絵麻さん）

〜ニューアメリカンなサンマのグリル、季節野菜とクスクスサラダと一緒に〜

料理＋ワインのペアリングを念頭に作られるお料理。

レシピは、（その時の食材の状態や天気などにより）アレンジされます。

（いい意味で）雑でも美味しい！→効率よい調理方法がアメリカ料理...のようです。

食材は身近なもの。

そして、短時間でおいしくできる。これ最高！

＊　　　＊　　　＊

外国の書店に行ったようで、とてもワクワクする！

ゆっくり時間をとって訪れたい本屋さん。ぜひ、足を運んでみてください♪

私のポストカード、zine（初版）

引き続き、取扱っていただいています。（感謝！）

ーーーーーーーーーーーーーーー

COOK COOP BOOK　（＠紀尾井町）
＊この界隈には、ホテルニューオータニがあります。